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バット用金網

バット用金網は、揚げ物の油切りや茹で野菜の粗熱取りに使用されます。
揚げ物や水分を多く含む食材を金網やパンチングメタルの上に置くことで適度に水分や油分が切れ、食材のベタつきを防ぐことができます。

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