デミスケⅣ ブログ

鉄板鍋!

公開日:2014.02.19

2014.2.19(水)

昨日は専務に板宿のお肉屋さんに連れて行ってもらいました 😆

僕の自宅の近所でいつもお店の前を通るのですが、値段が少し高そうなので入ったことがありませんでした。

焼肉や鉄板鍋や生のお肉が食べれる素敵なお店です 😀

鉄板鍋というものを初めて食べたのですが、焼き鍋といった感じで新感覚でした!

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野菜炒めではありません、鉄板鍋です!

締めはなんと...

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そばめしです!

見た目はともかく味はとても美味しかったです!

卵を落として混ぜるのです。贅沢の極みでした 😆

ところで皆さんお肉の部位で「チレ」っていうのはご存知ですか?

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これが「チレ」です!牛の脾臓です!

味は生レバーに似ていましたが、食感はレバーよりもねっちゃりとしていてクセになります。

激レアなお肉らしいです!

皆さんも「チレ」を見つけたら是非一度食べてみてください!

あと「安い肉には理由がある、高い肉には価値がある」という事を店長さんから教わりました 😀

 

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